Cam là cây ăn quả thuộc họ Cam (Rutaceae), tên khoa học Citrus sinensis, sống lâu năm, xanh quanh năm, cho quả cam giàu nước và vitamin C, được trồng phổ biến ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.

Sầu riêng, tiếng Anh là durian, là trái cây nhiệt đới có vỏ gai, mùi rất mạnh và phần thịt béo ngọt đặc trưng. Giàu năng lượng và một số vitamin, thường được gọi là “vua của các loại trái cây”, nhưng vì mùi rất nồng nên không phải ai cũng thích.

Thanh long là quả của một loại xương rồng nhiệt đới, còn gọi là dragon fruit. Quả có vỏ hồng hoặc vàng, ruột trắng hay đỏ, bên trong có nhiều hạt đen nhỏ ăn được. Thanh long có vị ngọt mát, chứa chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, thường được ăn tươi hoặc làm nước ép, sinh tố.

Bưởi là trái cây có múi, thuộc họ cam chanh, tên khoa học là Citrus maxima. Quả thường to, vỏ dày, múi lớn, vị ngọt hoặc chua ngọt nhẹ. Bưởi có nguồn gốc ở Đông Nam Á, giàu vitamin C, thường được ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều món. Ở Việt Nam có nhiều giống nổi tiếng như bưởi da xanh, Năm Roi, Diễn...

Cây cà phê là cây công nghiệp lâu năm, được trồng để lấy hạt làm nguyên liệu chế biến đồ uống cà phê. Nó thuộc chi Coffea, có hoa trắng, quả chín màu đỏ hoặc vàng, và phổ biến nhất là hai loại Arabica với Robusta. Ở Việt Nam, cây cà phê được trồng nhiều ở Tây Nguyên.

Cây chè là cây dùng để làm trà, tên khoa học là Camellia sinensis. Đây là cây bụi hoặc cây gỗ nhỏ, lá và búp non được hái để chế biến thành các loại trà như trà xanh và trà đen.

Lúa (tên khoa học: Oryza sativa hoặc Oryza glaberrima) là loại cây lương thực hàng niên quan trọng nhất tại Việt Nam và nhiều nơi trên thế giới, thuộc nhóm ngũ cốc, cung cấp gạo cho hơn một nửa dân số thế giới. Cây lúa có rễ chùm, thân cỏ rỗng, lá dài hẹp, hạt có vỏ trấu sau khi xay xát thì thành gạo.