Tên thường gọi: Ớt trái (ớt).
Tên khoa học: Capsicum annuum L. (phổ biến nhất).
Họ thực vật: Họ Cà (Solanaceae).
Ớt trái là cây gia vị và cây rau màu được trồng phổ biến để lấy quả, dùng làm thực phẩm, gia vị và nguyên liệu chế biến.
Tên thường gọi: Cây mít.
Tên khoa học: Artocarpus heterophyllus Lam.
Họ thực vật: Họ Dâu tằm (Moraceae).
Mít là cây ăn quả thân gỗ, được trồng phổ biến ở vùng nhiệt đới để lấy quả. Quả mít có hương thơm đặc trưng, vị ngọt, được dùng ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều sản phẩm thực phẩm.
Tên thường gọi: Cây dừa.
Tên khoa học: Cocos nucifera L.
Họ thực vật: Họ Cau (Arecaceae).
Dừa là cây thân gỗ thuộc họ Cau, được trồng phổ biến ở vùng nhiệt đới để lấy quả. Quả dừa cung cấp nước, cơm dừa và nhiều nguyên liệu phục vụ thực phẩm, mỹ phẩm và công nghiệp.
Tên thường gọi: Dưa hấu.
Tên khoa học: Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai.
Họ thực vật: Họ Bầu bí (Cucurbitaceae).
Dưa hấu là cây ăn quả thân bò, được trồng phổ biến để lấy quả. Quả có vị ngọt, mọng nước, giàu vitamin và khoáng chất, thích hợp dùng ăn tươi hoặc chế biến thành nước ép.
Cam là cây ăn quả thuộc họ Cam (Rutaceae), tên khoa học Citrus sinensis, sống lâu năm, xanh quanh năm, cho quả cam giàu nước và vitamin C, được trồng phổ biến ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.
Sầu riêng, tiếng Anh là durian, là trái cây nhiệt đới có vỏ gai, mùi rất mạnh và phần thịt béo ngọt đặc trưng. Giàu năng lượng và một số vitamin, thường được gọi là “vua của các loại trái cây”, nhưng vì mùi rất nồng nên không phải ai cũng thích.
Thanh long là quả của một loại xương rồng nhiệt đới, còn gọi là dragon fruit. Quả có vỏ hồng hoặc vàng, ruột trắng hay đỏ, bên trong có nhiều hạt đen nhỏ ăn được. Thanh long có vị ngọt mát, chứa chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, thường được ăn tươi hoặc làm nước ép, sinh tố.
Tên thường gọi: Cây nho.
Tên khoa học: Vitis vinifera L.
Họ thực vật: Họ Nho (Vitaceae).
Nho là cây thân leo, được trồng chủ yếu để lấy quả dùng ăn tươi hoặc chế biến thành nước ép, nho khô và rượu vang
Bưởi là trái cây có múi, thuộc họ cam chanh, tên khoa học là Citrus maxima. Quả thường to, vỏ dày, múi lớn, vị ngọt hoặc chua ngọt nhẹ. Bưởi có nguồn gốc ở Đông Nam Á, giàu vitamin C, thường được ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều món. Ở Việt Nam có nhiều giống nổi tiếng như bưởi da xanh, Năm Roi, Diễn...
Cây cà phê là cây công nghiệp lâu năm, được trồng để lấy hạt làm nguyên liệu chế biến đồ uống cà phê. Nó thuộc chi Coffea, có hoa trắng, quả chín màu đỏ hoặc vàng, và phổ biến nhất là hai loại Arabica với Robusta. Ở Việt Nam, cây cà phê được trồng nhiều ở Tây Nguyên.
Cây chè là cây dùng để làm trà, tên khoa học là Camellia sinensis. Đây là cây bụi hoặc cây gỗ nhỏ, lá và búp non được hái để chế biến thành các loại trà như trà xanh và trà đen.
Lúa (tên khoa học: Oryza sativa hoặc Oryza glaberrima) là loại cây lương thực hàng niên quan trọng nhất tại Việt Nam và nhiều nơi trên thế giới, thuộc nhóm ngũ cốc, cung cấp gạo cho hơn một nửa dân số thế giới. Cây lúa có rễ chùm, thân cỏ rỗng, lá dài hẹp, hạt có vỏ trấu sau khi xay xát thì thành gạo.
